«Продовольственная независимость стран мира»

Продовольственная независимость: как некоторые страны обеспечивают себя продуктами питания

Представьте, что вы живете в стране, где все необходимые продукты питания производятся внутри страны, без необходимости импорта. Это звучит как идеальная ситуация, но на самом деле не так много стран могут похвастаться полной продовольственной независимостью страны. Исследователи из журнала Nature Food провели анализ и составили рейтинг 50 стран, которые наиболее близко подходят к этой цели.

Они оценивали производство в семи ключевых категориях: фрукты, овощи, бобовые, продукты с крахмалом, мясо, рыба и молочные продукты. Если страна производит продукт в объеме 100%, это означает, что она полностью обеспечивает свои потребности. Если производство выше 100%, страна может экспортировать излишки, а если ниже — ей приходится импортировать. Это актуальная проблема для многих стран, связанная с проблемами импорта продуктов.

Интересно, что Гайана — единственная страна, которая получила высший балл по всем семи категориям. Эта южноамериканская страна имеет плодородные равнины, где выращивают рис и корнеплоды, а также развит рыболовный промысел и пастбища, обеспечивая производство мяса и рыбы в достаточном объеме для 900 000 жителей. Это пример успешного развития местного сельского хозяйства, которое позволяет стране обеспечивать население необходимыми продуктами питания.

Вьетнам и Китай заняли второе и третье места в рейтинге, обеспечивая свое население по шести группам продуктов питания. Россия, к сожалению, занимает только 19-ю строчку, поскольку не может полностью обеспечить свои потребности во фруктах — только на 33%. Это характерно для многих европейских стран, которые испытывают трудности с производством фруктов и овощей. В то же время, азиатские страны часто сталкиваются с проблемами в производстве молочных продуктов, что связано с анализом продовольственной безопасности.

Так, например, если вы живете в городе и привыкли покупать продукты в магазине, вы, возможно, даже не задумываетесь о том, откуда они берутся. Но если бы вы жили в небольшой деревне, вы бы, скорее всего, были бы более осведомлены о проблемах обеспечения населения продуктами питания и понимали бы важность поддержки отечественных производителей. Это важно для развития устойчивого сельского хозяйства и продвижения здорового питания, которое играет ключевую роль в роли устойчивого сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности.

Больше новостей в нашем телеграм канале I ROBOT